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Información sobre Sabor A Pirineo
Tras varios años de trayectoria, se da un nuevo paso al frente con la idea de crear una marca dinámica, en movimiento, que les permita dar a conocer las grandezas gastronómicas del Pirineo en un formato renovado a través de una foodtruck, un proyecto con ruedas impulsado por Chema Ramón y Joan Luque.
Se trata de acercar los sabores y valores del Pirineo, acompañado de la filosofia del movimiento Slow Food / Km.0, a través de productos elaborados cuya base es la tradición a públicos de otros lugares, con un toque moderno y actual tanto en sus formatos como en su degustación.
El conocimiento de la cocina tradicional del lugar, los productos de la tierra y sus artesanos son la base de un proyecto lleno de pasión donde la foodtruck se convierte en el medio de comunicación y sus propietarios en embajadores de los productos del Pirineo.
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